Ara que estem submergits en el gran debat culinari, en la lluita entre fogons, ara que n’hi ha alguns que es tiren els plats i les cassoles pel barret… Aprofundirem en una de les tècniques més antigues de la cunia, salpebrar!
Mentre uns esferifiquen i altres espumegen aromes…a les nostres cuines salpebrem, així doncs us presento [...]
Arxiu de Maig, 2008
Sal i Pebre, inseparables
Publicat a Curiositats el 30 Maig 2008 | Deixa un Comentari »
TP-3D
Publicat a TAULES PERIÒDIQUES el 29 Maig 2008 | Deixa un Comentari »
Aquí us presento la, poc coneguda (fins i tot dins els cercles químics), Taula Periòdica de Dufour.
És un sistema periòdic que englova els actualment “coneguts” 118 elements en estructura 3D en forma d’arbre on al capdamunt hi trobem l’H.
En aquest sistema periòdic, creat el 1990 pel químic canadenc Fernando Dufour, s’”agrupen” diferents grups de la taula periòdica bidimensional que [...]
Taula Periòdica de “carn i ossos”
Publicat a TAULES PERIÒDIQUES el 28 Maig 2008 | Deixa un Comentari »
Espectacular Taula Periòdica que consta en un expositor de fusta amb compartiments que contenen mostres de cada element químic o, en el seu defecte, objectes relacionats amb ells. En podríem anomenar la Taula Periòdica real, ni pesos atòmics, ni electronegativitats, ni configuracions electròniques… els ELEMENTS en estat físic! (després encara n’hi ha que diuen que [...]
Voladors blanencs!
Publicat a El meu amic el mar el 26 Maig 2008 | Deixa un Comentari »
No és un ocell, no és un avió i no és en Superman… és el volador blanenc! El surcador del nostre cel amarat de sal, el planejador del moll… el nostre PEIX VOLADOR
Bé, no ho he especificat però suposo que ja sabeu que els peixos voladors també neden… sinó serien voladors a seques.
Peix, navegant de l’aire
Publicat a El meu amic el mar el 23 Maig 2008 | Deixa un Comentari »
Sempre ens han dit que els peixos neden i que els ocells volen. Si, els ocells volen, planegen i naveguen en un fluid que és l’aire, però ben mirat també podríem dir que els peixos planegen i naveguen en un fluid que és l’H2O.
Deixant les reflexions fisico-químiques a part, avui parlarem dels peixos que naveguen per [...]
Gala QUÍMICA
Publicat a Actualitat el 22 Maig 2008 | 1 comentari »
Aquí tenim un parell de fotos del sopar de gala de químics i químiques que vam celebrar el divendres passat a Girona, ciutat química (si no ho era ara ja ho és)
Quina fila que fem tots plegats, eh?
Cactus arran de mar
Publicat a El meu amic el mar el 9 Maig 2008 | 2 Comentari »
Imatges del cap de setmana passat des del gran jardí botànic tropical Pinya de Rosa de Blanes, cactus i més cactus!.
Real?
Publicat a Il·lusions òptiques el 7 Maig 2008 | Deixa un Comentari »
Curiós objecte… ben mirat és impossible!
Evolució…desvolució!
Publicat a Ciència i humor el 5 Maig 2008 | Deixa un Comentari »
La teoria de l’evolució la va plantejar Darwin però a partir de llavors encra hem seguit evolucionant, o potser hauríem de dir desvolucionant …
En aquesta il.lustració es planteja un seguici de la teoria indicant una evolució de pendent negatiu a partir de principis del segle passat, concretament a partir del plantejament de l’equació que relaciona l’Energia i [...]
-
Propera activitat de Divulgació Científica:
14a Setmana de la Ciència
13-24 de novembre de 2009
Per qualsevol qüestió, proposta o aportació al bloc no dubtis en escriure’m a:
