Recomanacions per a una carta al Reis d’allò més química

Us recomano bibliografia recent de l’àmbit de la divulgació de la química per fer la carta als Reis (si és que el Tió nous va sorprendre amb alguna d’aquestes joies).

El passat 6 d’abril parlava de la presentació del llibre “Els Elements” de Theo Gray en català. I avui, a més a més d’aquest magnífic llibre, vull aprofitar per recomanar-ne un parell més, del mateix autor i amb la mateixa finalitat; la de mostrar la cara més bella de la química.

  • El llibre Theodore Gray’s Elements Vault: Treasures of the Periodic Table with Removable Archival Documents and Real Element Samples també és preciós i conté mostres d’elements, així com documents adicionals, com la còpia de la taula periòdica de Mendeléiev entre altres.

  • Al llibre Theo Gray’s Mad Science: Experiments You Can do At Home – But Probably Shouldn’t hi trobem procedimants per a dur a terme experiments de química recreativa, tots ells espectaculars, amb els quals podrem encomanar la passió per aquesta ciència.
  • Les targetes The Photographic Card Deck of The Elements: With Big Beautiful Photographs of All 118 Elements in the Periodic Table són un bon recurs per a aprendre les característiques dels elements de la taula periòdica, tot jugant.
  • Per al nou any 2012, com a seguici de l’Any Internacional de la Química, podem adquirir l’agenda de l’any The Photographic Engagement Calendar of The Elements: A Visual Exploration of Every Known Atom in the Universe 2012.

Per alta banda, recomano el llibre The Periodic Table A Very Short Introduction d’Eric R. Scerri. Aquest llibre acaba de sortir aquest mes de desembre i es tracta d’un nou exemplar de la sèrie A Very Short Introduction de l’editorial Oxford. El llibre The Periodic Table. Its Story and Its Significance del mateix Scerri i publicat l’any 2007, m’encanta, per aquest motiu vaig demanar aquest nou llibret abans de que es posés a la venda. Us els recomano tots 2!

Coure, element quotidià durant segles

Avui, Sant Esteve, és un dia festiu pels catalans i catalanes. A moltes cases es dinaran canalons, amb les sobres de la carn del capó del dinar de Nadal.

Aquestes tradicions, durant segles presents a la nostra història, han anat acompanyades, també de la química. Avui ens fixem amb el coure, un element que sempre hem tingut a casa, per bé que avui en fem un us diferent al d’ahir, el seguim trobant a la cuina. El motiu d’aquesta reflexió és la referència a l’article publicat al número de desembre de la revista d’història Sàpiens.

Sota el títol El temps del coure, al número 111 de la revista Sàpiens es publica un article dedicat a el coure. Aquest element ha estat la base de monedes, estris de cuina i cablejat elèctric, durant segles.

Càntirs, olles, peroles, gibrells, calderes, campanes, alambins,… tots aquests estris eren fets pels courers, treballats a mà, a partir d’aquest element. Aquest ofici pràcticament ha desaparegut, així com els estris que comentàvem. Ara, a les nostres cuines trobem acer inoxidable i materials polimèrics, principalment (fins i tot la terrissa està desapareixent amb l’expansió de les cuines sense foc).

Però segur que a casa hem vist algun càntir o perola de coure i hem sentit com els avis i pares les anomenàven “d’aram”. L’aram no és més que el nom amb el qual es coneix aquest element, el coure, quan ha estat treballat.

Actualment trobem aquest element al cablejat elèctric i a les monedes de cèntims d’Euro (les quals només contenen una capa exterior de coure, mentre que el cor és de ferro i níquel).

Referència: