Bona Química al suc de taronja

El matí d’avui, diumenge 9 del 10 de l’11, he publicat la següent entrada al bloc Catquímica, després d’acompanyar l’esmorzar amb un bon suc de taronja.

Les taronges són una bona font d’àcid ascòrbic, una molècula orgànica amb propietats antioxidants, coneguda per tots com a vitamina C.

Prendre un suc de taronja, és una bona manera de començar el dia. Una instantània durant la prèvia a aquest petit plaer d’aquest matí de diumenge esdevé la Foto Química d’aquesta setmana. Però, tal i com ens recorden les mares, és bo prendre el suc de seguida, un cop exprimit, per tal d’ingerir aquesta molècula abans de que sigui totalment oxidada.

Amb aquesta imatge, destaquem un exemple més de química natural, química bona per a la nostra salut i química quotidianament casolana.

Crema de llet suïssa; homenatge a l’AIQ2011va tenir una

Gràcies a l’entrada que avui en Pep Duran publica al bloc Catquímica, he descobert uns curiosos envasos de crema de llet suïssa.

Foto, Pep Duran. Els Alps, agost 2011, AIQ2011.

Tal com explica a l’entrada del bloc, en Pep Duran va tenir una gran sorpresa al demanar crema de llet (per preparar-se un tallat) a un refugi dels Alps. Es va trobar amb els envasos de la crema Crémo dedicats a l’Any Internacional de la Química! Entre altres molècules, trobem etiquetes amb la càmfora, la cafeïna, la sacarosa, l’aigua o la vainilla.

Totes les etiquetes amb la seva explicació (tot i que, en francès o alemany) al web de l’AIQ2011 de Suïssa.

Química a la Xarxa a Espai Internet de TV3


Tal i com vaig anunciar el passat dimarts, avui a l’Espai Internet del TN Cap de Setmana de TV3 ha estat dedicat a la presència de l’Any Internacional de la Química a la xarxa.

Aquí tenim la gravació de tot l’Espai Internet d’avui, diumenge 7 d’agost de 2011, dedicat a l’AIQ2011 a la xarxa:

Entre interessants webs dedicats a la divulgació de la química a la xarxa (com la taula periòdica interactiva de Merck), han presentat el bloc col·laboratiu Catquímica (creat amb motiu de l’Any Internacional de la Química), on diàriament un grup de químics hi publiquem una entrada sobre química i també han presentat aquest bloc, Pepquímic.

Catquimica a Espai Internet. TV3, 07/08/11.

Pepquímic a Espai Internet. TV3, 07/08/11.

A l’entrada d’avui del bloc d’Espai Internet, sota el títol 07/08/2011: L’Any Internacional de la Química, a la xarxa, trobem un resum més exhaustiu del que han mostrat al reportatge d’avui. Pel que fa a la nostra tasca divulgativa:

Companys d’Espai Internet, moltes gràcies per afegir-vos a la nostra tasca de difusió de l’Any Internacional de la Química i a l’apropament d’aquesta ciència a la població. Gràcies, també, per mencionar el meu bloc Pepquímic i el nostre Catquímica. Moments com el d’avui, ens fan percebre que devem anar per bon camí. Gràciesi endavant!

Difusió de CatQuímica

Els companys del Bloc de Física i Química-CRAI (@Bibfiq) de la Universitat de Barcelona avui fan difusió del bloc CatQuímica (@catquimica) que anem actualitzant diàriament i vàrem crear el passat 1 de gener de 2011 amb motiu de l’Any Internacional de la Química.

Des d’aquí torno a animar a tothom a participar al CatQuímica enviant-nos (catquimica@gmail.com) entrades (enforma de text, imatges, vídeos,…) relacionades amb la química des de qualsevol àmbit. Totes les vostres col·laboracions seran benvingudes i publicades al bloc.