Globalitat Química amb Damià Barceló, director de l’ICRA

Aquest vespre, Damià Barceló, director de l’Institut Català de Recerca de l’Aigua (ICRA), ens ha presentat la seva conferència “Globalitat química: Compostos fluorats de la cuina a l’Antàrtica”. Ha estat el primer ponent del Cicle de Conferències de Divulgació de la Química que a partir d’avui, i fins el proper 16 de juny, tindran lloc cada dijous a l’Auditori Irla (edifici de la Generalitat) de Girona.

Barceló ens ha parlat de la presència de determinats productes químics fluorats (els quals són molt estables), com per exemple el tefló de les paelles, en indrets que no ens ho esperaríem. Com a exemple quotidià ens ha parlat de la migració del bisfenol-A (entre d’altres), contingut al plàstic de les ampolles,  a la mateix aigua. D’aquesta manera ens ha remarcat que l’envàs és molt important en els productes de consum. Ara bé, aquesta migració té lloc en petita escala, de manera que podem trobar únicament traces d’aquests productes “no desitjats” als aliments.

L’impressionant quadre “El gran dia de Girona” (fent referència al gran setge francès que patí la ciutat el 19 de setembre de 1809) ha presidit la conferència i ho farà amb les que segueixen.

El proper dijous 26 de maig no ens podem perdre la interessant xerrada “El Món dels Elements i els Elements del Món” a càrrec de Pilar González (Catedràtica de Química Inorgànica UAB). Dic que aquesta xerrada és interessant perquè ja he tingut el goig de sentir-la (va ser el passat abril a l’IEC, en motiu de la presentació del llibre Els Elements en català).

[Primera imatge, d’esquerra a dreta, Sílvia Simon, directora de la Càtedra de Cultura Científica i Comunicació Digital de la UdG, Victòria Salvadó, Degana de la Facultat de Ciències UdG, Josep Calbó, vicerector de recerca de la UdG i el conferenciant Damià Barceló, director de l’ICRA].

Per a més info i l’amplificació de les xerrades seguiu el hashtag #quimgi11 al twitter.

* Damià Barceló, ahir també va ser entrevistat per Miquel Duran (@miquelduran) en una de les seves típiques entrevistes de mig minut (aquesta és d’1 min perquè parla de l’AIQ2011 i de la xerrada d’ahir):

 


Cicle de Conferències de divulgació de la Química a Girona

Un dels objectius que té l’AIQ2011 és conscienciar la població de les contribucions que fa la química al benestar de la humanitat. Sota el lema «Química: la nostra vida, el nostre futur», l’Any Internacional vol oferir un conjunt d’activitats, tant d’entreteniment com educatives, per a tots els públics. La Universitat de Girona també s’ha sumat a aquesta commemoració i, com a iniciativa del Departament de Química, conjuntament amb el departament de Departament d’Enginyeria Química, Agrària i Tecnologia Agroalimentària, l’Institut de Química Computacional, l’àrea de Bioquímica del Departament de Biologia i la Càtedra de Cultura Científica i Comunicació Digital, s’ha format una comissió per tal d’organitzar diferents actes durant el present 2011.

El cicle de conferències que s’ofereix té justament com a principal objectiu mostrar a la societat una imatge positiva de la química, fent-los adonar que al final tot és química. Per aquesta raó s’ha escollit un conjunt de conferències on es mostrarà que la química és inherent a qualsevol procés i no per això ha de ser negativa. Començant per tot el món de l’aigua, continuant per un viatge pels diferents elements de la taula periòdica, fent una parada en el món dels aliments i acabant repassant quin és el paper dels químics en la societat. Aquest és el recorregut que us proposem des de la Universitat de Girona. Sempre amb la idea al cap de que la Química és la nostra vida i ha de ser el nostre futur.

La 1a de les xerrades tindrà lloc el proper dijous 19 de maig, a les 7 de la tarda a l’Auditori Josep Irla del nou Edifici de la Generalitat (Girona). El ponent serà Damià Barceló (director de l’ICRA) i ens oferirà Globalitat química: compostos fluorats de la cuina a l’Antàrtica.

Aquí tenim el programa de tot el cicle de conferències. Esperem que siguin del vostre interès.