Dilluns passat al vespre va tenir lloc a Girona la presentació del darrer llibre de Claudi Mans, “La Química de cada dia. Com la química ens ajuda a comprendre la cuina i moltes altres coses“. El Professor Miquel Duran (Química UdG i meu director de Tesi) ens va oferir una presentació interessantíssima de la darrera obra de Claudi Mans, l’autor i trajectòria.
Miquel Duran (Química UdG) presentà la nova obra de Claudi Mans i l’autor.
Fins i tot se’ns va fer tard i és que darrere la presentació de Duran i la intervenció de Claudi Mans, ambdues molt interessants, anant més enllà de la mera presentació del llibre, va començar la tertúlia amb els assistents. I encara ho haguéssim allargat més, parlant de reaccions de Maillard, percepció social de la ciència i elements químics “pesadíssims”, si no fos que el darrer tren cap a Barcelona, on havia de tornar Claudi Mans, tenia hora de sortida.
Miquel Duran es fa un selfie amb Claudi Mans durant la presentació.
Abans de la presentació, que tingué lloc a la Llibreria 22 de Girona, vaig tenir el privilegi de poder compartir uns minuts interessants al bar del costat de la llibreria, amb els Professors Mans i Duran. Els quatre elements químics que properament seran etiquetats (si s’acaba acceptant la proposta de la IUPAC) com a Nh, Mc, Ts i Og, van ser el principal tema de conversa. En Claudi Mans també ens va mostrar algunes de les darreres adquisicions per a la seva col·lecció de taules periòdiques (regals vinguts de Japó, del Professor Nawa -com el rellotge químic-).
Cafè previ a la presentació. Claudi Mans em mostra la Taula Periòdica que aquell mateix matí li havia arribat des de Japó (regal del Prof. Nawa). Gràcies per la foto, Miquel!
Vull acabar recomanant el llibre que ara mateix és el de la meva tauleta de nit. M’ho estic passat pipa llegint i rellegint les pàgines on Mans combina símbols dels elements per fer paraules. Capítol que acaba amb un curiós Co N Te. Quines ganes que es torni a pondre el sol per a reprendre’l! 😉
Referències i més info:
